مطبخ الجدة 4

سمك طازج، صلصة الليمون الأسودFresh fish, black lime sauce

خبز رقيق مخبوز على الصاجThin bread baked on a saj

أرز، باذنجان، لحمRice, eggplant, meat

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

أرز، دجاج، بهارات جبليةRice, chicken, mountain spices

أرز عنبر معطر، سمك مقليFragrant amber rice, fried fish

منعش وطازجRefreshing and fresh

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

محشوة بالتمر والجوزFilled with date and walnut

حليب، مكسرات، عجين مقرمشMilk, nuts, crisp pastry

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling